中药挥发性成分——甘草气味的SPME-GC/MS分析

SPME探针货号：ZZ-SPME-06-s

分析条件:

样品：2 g甘草样品于20 ml顶空瓶中

萃取温度：50 ºC；萃取时间：60 min 图片1.png

解吸时间：2 min；解吸温度：250 ºC

样品进样口：GC

进样方式：手动

进样口：250 ºC分流，分流比：20:1

色谱柱：DB-5ms：50 m × 250 μm × 0.25 μm

程序升温：起始温度40 ºC，保持 3 min，以10 ºC/min 升到280 ºC，保持 10 min

采集模式：全扫描，扫描范围：40-500 m/z

离子源：230 ºC，MS 四极杆：150 ºC

图片4.png

甘草气味的SPME-GC/MS检测总离子流色谱图

检测结果：

共检测到58种有机化合物，其中，包含12种醇、11种醛、16种烷烃、1种烯烃、1种芳香烃、3种酸、8种酯、2种卤代烃、2种酮、1种肟、1种胺，各自含量如下表所示，检测结果表明，11号化合物己酸含量最高，占总量的38.129%。

SPME-GC/MS检测结果

序号	化合物名称	保留时间	峰面积百分比总量（%）
1	4-methyl-Cyclohexanol(4-甲基环己醇)	5.381	0.409
2	2-propenylidene-Cyclobutene(2-丙烯基环丁烷)	6.749	0.140
3	1,2,3-Butanetriol(1,2,3-丁三醇)	7.201	0.143
4	2,3-Butanediol(2,3-丁二醇)	7.371	0.096
5	Hexanal(己醛)	7.439	16.873
6	2-Hexenal(2-己烯醛)	8.591	0.740
7	1-Hexanol(1-己醇)	8.870	5.859
8	4-(1-methylethyl)-Cyclohexanol(4-（1-甲基乙基） - 环己醇)	9.296	0.320
9	methoxy-phenyl-Oxime(甲氧基 - 苯基 - 肟)	9.346	0.359
10	Heptanal(庚醛)	9.539	0.646
11	Hexanoic acid(己酸)	11.211	38.129
12	Octanal(辛醇)	11.467	0.358
13	Benzyl chloride(氯化苄)	11.755	4.052
14	1-methyl-2-(1-methylethyl)-Benzene(1-甲基-2-（1-甲基乙基） - 苯 )	11.901	0.401
15	4-methyl-3-Cyclohexene-1-carboxaldehyde(4-甲基-3-环己烯-1-甲醛)	12.051	0.202
16	3,5-Octadien-2-ol(3,5-辛二烯-2-醇)	12.104	0.581
17	3-O-Benzyl-d-glucose(3-O-苄基-D-葡萄糖)	12.222	0.182
18	2-Octenal(2-辛烯醛)	12.467	1.491
19	Terpineol-π(松油醇-π)	12.735	0.285
20	n-Butyric acid 2-ethylhexyl ester(正丁酸2-乙基己酯)	13.067	0.731
21	Nonanal(壬醛)	13.211	2.074

22	1-methyl-4-(1-methylethyl)-2-Cyclohexen-1-ol(1-甲基-4-（1-甲基乙基）-2-环己烯-1-醇)	13.275	0.187
23	π(1-ethenylpentyl)-πmethyl-Benzenemethanol(π（1-甲基戊基）-πmethyl-苯甲醇)	13.351	0.162
24	1-methyl-3-Cyclohexene-1-carboxaldehyde(1-甲基-3-环己烯-1-甲醛)	13.612	0.334
25	2-Nonenal(2-壬烯醛)	14.139	0.905
26	4-methyl-1-(1-methylethyl)-Bicyclo[3.1.0]hex-3-en-2-one(4-甲基-1-（1-甲基乙基）二环[3.1.0]己-3-烯-2-酮)	14.395	0.343
27	4-methyl-1-(1-methylethyl)-3-Cyclohexen-1-ol(4-甲基-1-（1-甲基乙基）-3-环己烯-1-醇)	14.572	0.226
28	Tetradecane(十四烷)	14.664	0.262
29	Decanal(癸醛)	14.816	0.906
30	Hexanoic acid 3-tetradecyl ester(己酸3-十四烷基酯)	15.764	0.093
31	Nonadecane(十九烷)	16.135	0.130
32	Bicyclo[4.4.1]undeca-1,3,5,7,9-pentaene(二环[4.4.1]十一1,3,5,7,9五烯)	16.421	0.183
33	3-Cyclopentylpropionic acid, 6-ethyl-3-octyl ester(3-环戊丙酸，6-乙基-3-辛酯)	16.882	0.648
34	2,6,10-trimethyl-Tetradecane (2,6,10-三甲基十四烷)	17.117	0.066
35	2-Butyl-2,7-octadien-1-ol(2-丁基-2,7-辛二烯-1-醇)	17.206	0.531
36	Hexanoic acid hexyl ester(己酸己酯)	17.327	0.265
37	4-Trifluoroacetoxypentadecane(4-三氟乙酰十五烷)	17.414	0.100
38	Tetradecane(十四烷)	17.512	0.683
39	Dodecanal(十二烷)	17.702	0.152
40	1-Octadecanesulphonyl chloride(1-十八烯磺酰氯)	18.514	0.176
41	Pentadecane(十五烷)	18.808	0.489
42	N,N-dimethyl-1-Dodecanamine(N，N-二甲基-1- 十二烷基伯胺)	18.890	8.835

43	2,6,10-trimethyl-Tetradecane(2,6,10-三甲基十四烷)	20.030	0.228
44	Tetradecanal(十四烷)	20.245	0.342
45	8-propoxy-Cedrane(8-丙氧基-柏木烷)	20.556	0.181
46	2,2,6,7-Tetramethyl-10-oxatricyclo[4.3.0.1(1,7)]decan-5-one(2,2,6,7四甲基-10-氧杂双环[4.3.0.1（1,7）]癸-5-酮)	21.052	0.154
47	Heptadecane(十七烷)	21.187	0.337
48	N,N-dimethyl-1-Tetradecanamine(N，N-二甲基-1-十四烷)	21.284	1.787
49	Octadecanal(十八烷)	21.415	1.485
50	1,2-Benzenedicarboxylic acid, butyl octyl ester(1,2-苯二甲酸丁酯辛酯)	23.030	0.086
51	9,17-Octadecadienal (9,17-烯醛)	23.303	0.391
52	2'-hexyl-[1,1'-Bicyclopropyl]-2-octanoic acid, methyl ester(2'-己基 - [1,1'-丙基] -2-辛酸甲酯)	23.364	0.063
53	n-Hexadecanoic acid(正十六烷酸)	23.956	2.080
54	Hexadecanoic acid ethyl ester(十六烷酸乙酯)	24.257	0.113
55	Heptacosane(二十七烷)	24.324	0.220
56	Ethyl iso-allocholate(异胆酸乙酯)	25.058	0.249
57	N-Methyl-N-benzyltetradecanamine(N-甲基-N-苄基十四烷)	25.533	1.692
58	7-ethenyl-1,2,3,4,4a,4b,5,6,7,1-Phenanthrenecarboxylic acid, (7-乙基桥-1，2，3，4，4a，4b，5，6，7，1 - 菲羧酸)	27.568	0.847