只要摄入黄曲霉毒素B1就会致癌?
讲真,致不致癌取决于剂量。根据毒理学实验,一个60公斤体重的人,须每天摄入至少2.5毫克的黄曲霉毒素B1,并且须持续3至6个月。
那普洱茶中真的普遍存在令人闻风丧胆的黄曲霉毒素B1吗?实验室检测结果显示,8款普洱茶均未检出黄曲霉毒素B1。
为了减少生产年份因素的干扰,这次消道长购样时特意选取了不同年份的普洱茶,其中既包括近期生产的普洱茶(如2017年产),也有储存了一定年份的普洱茶(如2013年产)。不过,储存时间从几个月到四年不等,这8款市面上常见普洱茶都没有发现致癌物“黄曲霉毒素B1”。消道长忍不住称赞,“噫,这届普洱茶真是Real争气了!