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固相微萃取方法是样品前处理技术的一种固相、萃取、浓缩、进样的一种方法,具有较强的富集效果,可很大地提高分析灵敏度。突出的特点是实现了无溶剂化,减少了对环境的负担,且该装置易于携带,操作简便,成本低,适合推广使用,并可实现现场采样分析。提取过程中要注意标准温度的使用。
提取温度对分析速度有很大影响,随着温度的升高,分析物的扩散速度增加,蒸气压力增加,有利于提高分析速度。但温度升高时,分析物的分配系数减小,固相吸附降低。因此在采用固相微萃取法时,要根据样品的性质来确定*提取温度,一般提取温度为40-80度。
鉴于固相微萃取技术的特点,该技术一出现,便迅速被人们应用于食品分析领域,主要是对食品中的香料、食品中的农药残留、食品中的有机物质进行分析,并在国内外得到广泛的发展。
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